Traduttore

Cerca nel blog

martedì 20 gennaio 2009

Vellutata di porri e patate con crostini


porri
patate
brodo
parmigiano grattuggiato
crostini
Ho fatto bollire dell'acqua e ho fatto il brodo. Nel frattempo ho tagliato a tocchetti le patate e a rondelle i porri e li ho messi dentro al brodo con un pò di cipolla.
Quando sono arrivati a cottura, con il mini pinner ho passato il tutto e l'ho fatto cuocere ancora per qualche minuto.
Intanto ho fatto tostare del pane in modo da formare i crostini.
Servire in un piatto fondo spolverizzato con del parmigiano e i crostini....

3 commenti:

dadaumpa ha detto...

Ciao Sonia,
che bella vellutata! a me piacciono tanto! bravissima!!!
ciaoooooooo

Laura ha detto...

Io adoro i porri e le patate quindi....buooooonaaaaa!! Baci

clamilla ha detto...

ahhhh bene vedo che stai destreggiandoti a meraviglia nel mondo della blogosfera!
Ho visto che mi hai cercata su msn...lo accendo pochissimo purtroppo, se il problema persiste mandami un mess su GZ che ti dico a che ora mi trovi!
Ciao
Marty

Posta un commento