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martedì 31 marzo 2009

Torta allo yogurt





Questa ricetta l'ho presa dalla tv "cotto e mangiato" anche se ci ho apportato una piccola modifica...

2 vasetti di yogurt all'albicocca
3 uova
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio
3 vasetti di farina
1 lievito per dolci


Mescolare in una ciotola lo yogurt con le uova. Usando il vasetto dello yogurt come misurino, aggiungere i due vasetti di zucchero e mescolare.
Poi aggiungere i tre vasetti di farina, il vasetto di olio e il lievito.
Mescolare tutto per bene in modo che non si formino grumi.
Versare l'impasto in una teglia precedentemente inburrata e infarinata e cuocere a forno già caldo 180° per circa 40 minuti.

6 commenti:

Sara ha detto...

Buonissima questa torta!!!!

marsettina ha detto...

la torta preferita da mio marito e figlio ,ottima scelta

Solidea ha detto...

buon giorno Sonia...mi sono fermata qui perchè ho sentito un buon profumino....buon fine settimana!

Betty ha detto...

ciao Sonia, se passi da me c'è un premietto da ritirare!
Buon w.e.

germana ha detto...

Ciao Sonia, ti volevo dire che non riesco a vedere la poesia per la tua nonna. Mi piacerebbe tanto leggerla.
Grazie
e buona fine settimana

Maya ha detto...

uuu quante volte l'ho fatta.... è non mi stanca mai.... è davvero buona e perfetta per colazione! bacio Buon W.e

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