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lunedì 2 marzo 2009

Crostata con marmellata di albicocche




Per la frolla....
250g farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100g zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
130g burro
buccia di una limone grattata (facoltativo)
Mettere nel mixer tutti gli ingredienti e formare una palla ben soda.
Di solito la frolla deve essere lasciata riposare ma io con questa ricetta riesco a utilizzare subito la pasta.
Prendere una teglia, stendere la frolla, mettere la marmellata.
Io, al posto delle solite righe, ho voluto provare a fare dei biscottini e metterli sopra e devo dire che è venuta proprio carina.
Mettere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
Poi in base al forno dovete vedere voi che la frolla risulti leggermente dorata....

7 commenti:

dadaumpa ha detto...

Sonia,
è molto invitante... è proprio l'ora della pausa caffè e una fettina ci starebbe proprio bene!
carina l'idea delle stelline... la griglietta non mi viene mai... :-(
brava!!!

Mirtilla ha detto...

sai che quella di albicocche,per le crostate,e' la mia preferita?

ღ Sara ღ ha detto...

che meraviglia questa crostata!! l'hai decorata benissimo!! te ne rubo una fettona!! dopo pranzo un dolcetto ci vuole ehehe bacini!!!

Mary ha detto...

buona è molto invitante !

germana ha detto...

Una fettina per merenda?
baci

Luana ha detto...

Questa crostata è davvero bella ed invitante!!!!

Luana ha detto...

Bellissima ed invitante!!!!

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