Questa torta l'ho realizzata per il piccolo Alessandro che oggi compie 7 anni.
La cialda della decorazione dovevo sceglierla io, Alessandro mi aveva dato carta bianca. Diceva che qualsiasi cartone andava bene.
Ho scelto Beh 10, cartone del momento e ci ho azzeccato. E' il suo cartone preferito!
L'ho realizzata con un pan di spagna da 5 uova come da ricetta nel mio blog.
Farcita con la crema pasticcera di Davide Oldani, tenuta solo un pò più morbida.
Bagnata con della bagna al maraschino molto leggero e decorata con panna montata, fiori di ostia e cialda.
La mamma di Alessandro mi ha inviato un mex: la torta era buonissima! (le avevo chiesto io di farmi sapere. Sapete com'è...voglio essere sicura di quello che faccio.
AUGURI ALESSANDRO...
8 commenti:
Brava!
Grazie Azzurra...
Auguri al cucciolo e complimenti a te! :)
Grazie Laura...
allora me ne prepapri una per il mio onomastico? il 18/10..a te la scelta.
Gian Luca se paghi bene te la faccio. Cosa ne dici???? ;-)
Fortunato ad avere chi gli prepara una torta così bella e sicuramente buonissima!! che brava!! piacere di conoscerti..hai un blog proprio bello!a presto e.. se ti va, passa da me;-)!ciao
Luisa grazie...piacere mio! Sono passata da te, ottimo blog. Dovrei prendere un pò più di spunto da una cucina come la tua...un abbraccio
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