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venerdì 9 ottobre 2009

Biscotti con gocce di cioccolato




Mi sono ritrovata due giorni fa senza biscotti per la colazione del giorno dopo e così mi sono ricordata che avevo segnata già da tempo questa ricetta di Barbara. Sono dei biscottini davvero deliziosi!

180g burro ammorbidito
500g farina 00
3 uova piccole o 2 medie
200g zucchero
100g gocce di cioccolato
1 bustina vanillina
1/2 cucchiaino di bicarbonato

Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere una palla liscia e compatta.
Stendere l'impasto con il mattarello e tagliare a piacere con le formine per i biscotti.
Mettere su una placca da forno rivestita con l'apposita carta e far cuocere a 180° per circa 15 minuti.

9 commenti:

Ale ( Legs&harry) ha detto...

Ciao Sonia,
sembrano semplicissimi da fare... ci provo! c'è una raccolta di biscotti in giro...da..http://ilcricetogoloso.blogspot.com/2009/10/nuova-raccolta-e-pdf-raccolta-cakes.html magari ti interessa.
ciao

Solema ha detto...

Velocissimi e devono essere proprio buoni!!

Federica ha detto...

che buoni! e poi la formina a fiore è bella ti rallegra la colazione! ciao!

Sonia ha detto...

- Grazie Ale...domani con più calma andrò a vedere questa raccolta

-Solema e Federica: sono buonissimi, veloci e semplici da fare. Messi in un contenitore durano diversi giorni e trovo che siano molto buoni lo stesso. Messi nel thè diventano belli "succosi" e mangiati da soli sono ottimi come merenda.

Libri e Cannella ha detto...

Sembrano ottimi...perfetti per l'inzuppo!! :)

Sara ha detto...

brava sonietta sembrano semplici e gustosi, e poi vuoi mettere fare colazione con dei biscotti genuini??? baciotti

ღ Sara ღ ha detto...

Sono bellissimi ! che delizia !!! un bacione

marsettina ha detto...

sono invitanti!

Mirtilla ha detto...

questi si che fanno been!!!

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