Ringraziamento...

E' mio dovere esprimere tutto il mio ringraziamento al Prof. Gabriele Zannetti, nonchè ottimo chef, per avermi insegnato tantissime cose sulla cucina che non conoscevo.
Per due mesi ho frequentato un corso di cucina di base in una scuola alberghiera...
Mi sono divertita, ho potuto vedere tecniche di cui non ne sapevo nemmeno l'esistenza, ho assagiato pietanze squisite e ho potuto riconfermare a me stessa che la cucina è una vera e propria arte...
Bisogna avere passione e amore per poter cucinare davvero e se prima ne avevo già parecchia, ora ne ho ancora di più. Spero di poter rivivere quei bellissimi momenti...
Grazie Prof. per la sua pazienza, ha spiegato il tutto con semplicità anche usando a volte un linguaggio tecnico. E grazie per la sua umiltà che ci ha dedicato...