Un piatto semplice anche se non sembra, dalla tradizione portato alla cucina gourmet: seppia ripiena
Seppia ripiena con i suoi tentacoli tritati fatti saltare con un filo d'olio e aglio e mescolati a del pan grattato e prezzemolo. Dettagli di basilico, germogli, riduzione di aceto balsamico e basilico
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